Bio Kaffee 'Café Sereno' entkoffeiniert 250g, gemahlen

Bio-Kaffee entkoffeiniert: Sereno

Sereno steht für besonderen Kaffeegenuss. Das Koffein wird den handverlesenen Bio Arabica Bohnen mit natürlicher Quellkohlensäure auf natürliche Weise entzogen. Dieses Verfahren ist besonders schonend und bewahrt den samtig-milden, aromatischen Geschmack des Bio Café Sereno.

Besonderheiten des entkoffeinierten Kaffees:

• der mildeste und aromatische Bio Kaffee der GEPA
• eine reine Hochland Arabica-Mischung
• entkoffeiniert mit natürlicher Quellenkohlensäure
• mit Ökostrom geröstet und alu-freie Verpackung
• samtig-weich und zart im Geschmack
• Geschmacksstärke 1 (1 = mild bis 5 = kräftig)

GEPA Bio-Kaffee „Sereno“ entkoffeiniert von Experten-Jury ausgezeichnet

Unser entkoffeinierter Bio Café Sereno hat bei einer Kaffee-Blindverkostung der Zeitschrift „Guter Rat“ (Heft Nr. 4/2018) als Testsieger abgeschlossen: „Ein milder Kaffee, trotzdem nicht dünn, mit vollem und ausgewogenem Geschmack“, lobte Jurymitglied und internationaler Kaffee-Experte Stefan Richter. Auch Irena Giest, Leiterin der Berlin School of coffee, war in der Jury mit dabei. Sie fand, dass der GEPA-Kaffee „ein Highlight“ bei der Verkostung gewesen sei. Die GEPA war auch der einzige Anbieter im Test, der das Koffein aus den Bohnen mit natürlichem Quellkohlendioxid löst. Dies ist ein 100 Prozent natürlicher und schonender Prozess, da keine anderen Stoffe eingesetzt werden.

Mehr zum Testurteil auf gepa.de

Woher kommt der Bio-Kaffee „Sereno“?

UCPCO in Nicaragua und FEDECOCAGUA in Guatemala sind beispielsweise zwei Kooperativen, die mit ihren handverlesenen Ernten zu dieser genussvollen Kaffeemischung beitragen. Die Kleinbauern engagieren sich leidenschaftlich für den ökologischen Anbau und sichern durch den Fairen Handel ihren Lebensunterhalt. Fair Trade-Prämien ermöglichen ihnen Investitionen in die Zukunft.

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039

100% Bio Arabica°*, entkoffeiniert

° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

COSATIN, Nicaragua
UCPCO, Nicaragua
SOPPEXCCA, Nicaragua
Asociación Chajulense Va´l AQ Quyol, Guatemala

Zubereitung

Für den optimalen Genuss empfehlen wir nicht mehr kochendes Wasser mit einer Temperatur von ca. 95° Celsius zu verwenden. Dosierungsvorschlag für die Zubereitung im Filter (Hand oder Maschine): 7g Kaffee auf 125ml Wasser.

Aufbewahrung

Ein Tipp aus unserem Kaffeelabor: Bewahren Sie Kaffee immer kühl, geruchsfrei und trocken auf - am besten in einer licht- und luftdicht verschlossenen Dose. Wie jedes frische Lebensmittel bewahrt er so am besten sein Aroma!