Bio Lebkuchenkonfekt

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Bio Lebkuchenkonfekt,
140 g

Bio Lebkuchenkonfekt in feiner Bitterschokolade

Artikelnummer: 8911933

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Lebkuchen sind seit Jahrhunderten Inbegriff der klassischen Weihnachtsbäckerei. Mit aromatischem Honig, erlesenen Gewürzen und dunkler Schokolade vereinen sie eine Fülle von Zutaten aus den Ländern des Südens. In der GEPA Confiserie entstehen daraus fair gehandelte Festtagsgenüsse: feines Lebkkuchenkonfekt in einem Mantel aus edler Bitterschokolade.

Der Kakao dafür kommt unter anderem von der kleienn Insel Sao Tomé, die einst zu den größten Produzenten der Welt zählte. Noch heute ist die Qualität ihrer Ernte erstklassig - doch nur durch Fairen Handel können die Kleinbauern auch davon leben. Um bessere Preise zu erzielen, baut die Kooperative CECAQ-11 ihren Kakao ökologisch an und ist als Partner der GEPA zum Bio Pionier der Region geworden.

Produktpass

Angaben zu den Zutaten, Nährwerten und die Allergiehinweise (LMIV) - sowie weitere Informationen zu diesem Produkt - finden Sie im Produktpass (PDF), den Sie hier herunterladen können:
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Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert1.896 kJ / 453 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23,2 g
11,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
53,1 g
42,3 g
Eiweiss 7,3 g
Salz 0,2 g

Bitterschokolade°* 33% (Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*,Kakaopulver°*), Cashewkerne°*, Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosenmark*,Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rohrohrzucker*, Orangeat*(Glukosesirup* (aus Mais*),Orangenschale*, Salz), Reismehl°*, Dinkelvollkormehl*, weißeJoghurtschokolade°* (Kakaobutter*°, Rohrohrzucker*°, Magermilchpulver*,Magermilchjoghurtpulver*, Sahnepulver*, Süßmolkenpulver*), Marzipan* (Mandeln*,Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*, Wasser), Zitronat* (Glukosesirup* (ausMais*), Zitronenschale*, Salz), Honig°*, Hühnerei-Eiweißpulver*, Gewürze* (Zimt*, Koriander*, Nelken*,Anis*, Ingwer*, Muskat*, Piment*), Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Magnesiumcarbonat und Natriumhydrogencarbonat

Kann produktionsbedingt enthalten: andere Schalenfrüchte, Soja und Sesam

° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 70%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

CECAQ-11, São Tomé
COOPROAGRO, Dom. Rep.
Manduvirá, Paraguay

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