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Bio Basmati Reis, teilgeschliffen

    Bio Basmati Reis, teilgeschliffen

    Bio Basmati Reis, teilgeschliffen,
    500 g

    Reis, teilgeschliffen – teilgeschliffen, echter Bio Basmati aus Indien

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    Artikelnummer: 8481004

    Ab 1 Stk. 4,29 € / Stk. (8,58 € / kg)
    Ab 8 Stk. 4,18 € / Stk. (8,36 € / kg)

    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

    ODER

    Lieferzeit: Sofort verfügbar
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    Beschreibung

    Echter Bio Basmatireis, feinkörnig und locker. Mit leicht nussigem Geschmack und feinem aromatischen Duft ist er die edle Beilage zu vielen Gerichten.

    Diese traditionelle Reissorte stammt aus der Region Dehra Dun, einer der wenigen ursprünglichen und anerkannten Basmati-Herkünfte im Norden Indiens. Unser Partner Navdanya in Indien, von dem wir diesen kostbaren Reis beziehen, setzt sich besonders für gentechnikfreien Reis ein!

    Dieser Basmatireis ist 'teilgeschliffen', das heißt nach dem Dreschen der Reisgarben werden die Körner in einem Mörser gestampft und damit geschliffen. Dabei wird das Silberhäutchen, das den Mehlkörper umschließt, nur teilweise entfernt. Zwar sind in dem Häutchen Mineralstoffe und Vitamine enthalten, die im teilgeschliffenen Reis nicht mehr vollständig enthalten sind. Doch zugleich wird der Reis durch das teilweise Entfernen des Silberhäutchens haltbarer. So ist der 'teilgeschliffe' Reis ein guter Kompromiß zum weißen Reis, er ist lagerfähiger als Naturreis und ein Teil der wichtigen Stoffe bleibt erhalten. Zudem duftet der Basmati-Reis erst nach dem Schleifen.

    Produktpass

    Angaben zu den Zutaten, Nährwerten und die Allergiehinweise (LMIV) - sowie weitere Informationen zu diesem Produkt - finden Sie im Produktpass (PDF), den Sie hier herunterladen können:
    Download

    Nährwerte
    Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
    Brennwert1.527 kJ / 360 kcal
    Fett
    davon gesättigte Fettsäuren
    2,0 g
    0,5 g
    Kohlenhydrate
    davon Zucker
    77,1 g
    < 0,5 g
    Eiweiss 7,7 g
    Salz 0,00052 g
    Zutaten

    teil-geschliffener Basmati-Reis

    kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen und Sesam enthalten

    ° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%

    Herkunft

    Navdanya Natural Products Pvt. Ltd., Indien

    Zubereitung

    Kochzeit ca. 15 - 20 Minuten, trocken aufbewahren

    Reis in Tassen abmessen und mit kaltem Wasser waschen. Pro Tasse Reis zwei Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Ca. 20 Min. bei schwacher Hitze kochen und je nach gewünschter Konsistenz noch einige Minuten nachquellen lassen. Etwas Salz und nach Geschmack Butter zugeben

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