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Caffè Crema

Die feine, samtige Crema ist das Markenzeichen dieser besonderen GEPA-Kaffees. Unser edel komponierter Kaffee Crema eignet sich optimal zur Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato - oder einfach zum puren Genuss. Das Geheimnis des GEPA Kaffee Crema ist die Kombination hochwertiger Arabica- und Robusta-Bohnen aus fairen Kooperationen mit Kleinbauern in Lateinamerika und Afrika.

In aufsteigender Reihenfolge

4 Artikel

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Was ist Kaffee Crema?

Kaffee Crema oder Caffé Crema bezeichnet eine Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen, die beim Brühvorgang einen dichten Schaum bilden, die Crema.

Kaffee Crema zubereiten

Crema auf dem Kaffee entsteht durch hohen Wasserdruck. Dazu eignet sich z.B. die Siebträgermaschine, auch Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten können einen Kaffee mit Crema zaubern. Viele Kaffeevollautomaten können auch eine künstliche Crema erzeugen, dabei wird der Kaffee einfach aufgeschäumt.