Reis und Quinoa

Fair Trade Reis und Quinoa: Asiatische Spezialitäten

„Eine Reise um die Welt: Entdecke unsere bunte Vielfalt an Fair Trade Reis und Quinoa!“

Von weiß bis lila: Unser Fair Trade Reis

Für etwa 3,5 Milliarden Menschen – rund Hälfte der Erdbevölkerung – ist Reis das Hauptnahrungsmittel. Daher deckt sich das Wort für Reis in vielen asiatischen Sprachen auch mit dem Wort für Essen und ist und ist in seiner Bedeutung eng verwoben mit Lebensmitteln, Landwirdschaft und dem Leben an sich.

Aber auch wir Europäer wissen: Reis ist nicht gleich Reis. Unser Fair Trade Reis deckt gleich eine ganze Bandbreite an bekannten und ungewöhnlichen Reissorten ab:

• Bio Hom Mali, ein geschliffener Bio Langkorn-Duftreis aus Thailand
• Bio Basmati Reis, ein duftig-lockerer, ein indischer Fair Trade Reis, geschliffen oder teilgeschliffen
• Lila Reis, ein bunter Fair Trade Reis aus Laos

Köstliche Quinoa: Das Korn der Inka

Die weniger verbreitete, aber uralte Kulurpflanze Quinoa gilt als besonders gesund durch ihren hohen Gehalt an Eiweiß und zahlreichen Mineralstoffen. Unsere Fair Trade Quinoa lässt sich wie Reis als Grundlage für Currys, Gemüse- und Pfannengerichte, gehaltvolle Salate und sogar als Backzutat verwenden.

Sowohl unsere rote als auch unsere weiße Bio Quinoa werden von Kleinbauern in Bolivien angebaut, die von fairen Handelsbedingungen durch unseren Partner ANAPQUI profitieren.

Fair Trade Reis und Quinoa für Anspruchsvolle

Unser Fair Trade Reis und unsere ebenfalls fair gehandelte Bio Quinoa halten höchsten Qualitätskriterien stand:

• GEPA fair+ Zeichen ✔
• überwiegend kontrolliert ökologischer Anbau ✔
• traditionelle Sorten ✔
• ohne Gentechnik ✔