Bio Schokolade Earl Grey Blanc

Grand Chocolat Earl Grey Blanc

Das Öl der Bergamotte verleiht dem schwarzen Tee unseres Partners SOFA aus Sri Lanka eine besondere Note. Ebenso außergewöhnlich ist die Grand Chocolat, die mit der Teespezialität veredelt wird.

Den besonderen Schmelz verdankt sie reiner Kakaobutter. Der Kakao hierfür stammt unter anderem von CECAQ-11 aus São Tomé. In eigenen Anlagen verarbeitet die Kooperative ihre Früchte inzwischen selbst. Dadurch kann der Faire Handel noch mehr auf der Insel bewirken.

Details:

• Weiße Schokolade
• mit Earl Grey Tee
• vegetarisch
• nur reine Kakaobutter als Pflanzenfett
• Verzicht auf Emulgatoren wie Soja-Lezithin
• mit Rohrohrzucker gesüßt
• schonendes Conchieren der Schokoladenmasse
• Innenwickel kompostierbar
• Fair-Handelsanteil 99,8 %

Hinweis zur Verpackung:

Beim Innenwickel dieser Schokolade handelt es sich um die umweltfreundliche Naturflex-Folie, die zu 90% aus nachwachsenden Rohstoffen (Cellulose) besteht. Sie ist biologisch abbaubar und gemäß EU-Norm EN 13432 kompostierbar. Demnach sind 90% der Folie spätestens nach 90 Tagen verrottet.

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-013

Rohrohrzucker°*, Vollmilchpulver°*, Kakaobutter°*, Schwarztee°* (1,25%), Bergamotte-Öl (0,2%), Bourbon Vanilleextrakt°*

Kann produktionsbedingt enthalten: Bestandteile von Schalenfrüchten und Gluten.

° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 99,8%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Grundsätzlich ist es möglich, dass sich unterschiedliche Chargen im Verkehr befinden. Maßgeblich sind die Informationen auf der jeweiligen Verpackung.

CECAQ-11, São Tomé
COOPROAGRO, Dom. Rep.
Manduvirá, Paraguay
SOFA, Sri Lanka
Milchwerke Berchtesgadener Land, Deutschland